Weinkellerei Ramon Bilbao, Haro/ES

Die traditionsreiche und innovative Weinkellerei Ramón Bilbao in Haro liegt im Weinbaugebiet Rioja Alta im Nordosten Spaniens. Heute umfasst das Weingut 240 ha eigene Weinberge im fruchtbaren Ebrobecken in Höhenlagen von 400 bis 700 m in den Ausläufern des Iberischen Gebirges. Darüber hinaus werden weitere 900 ha Weinberge anderer Besitzer bewirtschaftet. 2017 ermöglichte der Erfolg der Weinkellerei eine Erweiterung von vormals 4 500 m² auf 21 000 m² Betriebsfläche, in deren Zug das neue Weinkellereigebäude entstanden ist. Dieses dient auch der Entwicklung eines neuen Weinherstellungsprojekts namens Lalomba, das sich der Herstellung hochwertiger Einzellagenweine widmet.

Die Gebäudearchitektur trägt einen entscheidenden Teil dazu bei, dass sich der Neubau sachte in die Landschaft einfügt. Neben der Dach­begrünung sind es vor allem die geringe Gebäudehöhe sowie die Tonnendachform, die hier eine Rolle spielen. Auf den Gebäudeseiten erlauben Glasfassaden offene Einblicke. Die Dachwölbung führt auf einer Dachseite fast bis zur ebenen Erde, wo große Dacheinschnitte sogar Platz für den Anbau von Weinreben lassen. So entsteht eine sehr enge Verbindung zwischen der angrenzenden Weinbaufläche und dem Gebäude. Das bedeutsamste Verbindungselement zur umliegenden Landschaft ist die Dachbegrünung selbst; sie filtert Staub, mindert Lärm und wirkt temperaturausgleichend.